錦糸町にある老舗下町洋食店「レストラン シラツユ」は、昭和48年（1973年）創業の歴史あるお店で、地元住民から愛され続けている名店です。このお店の看板メニューの一つが「豚ヒレ生姜焼き」で、特に注目されています。
レストラン シラツユの特徴
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: 東京都墨田区錦糸4丁目1−7
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: JR総武線・東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」から徒歩1分
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: 11:00～22:00（不定休）
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: 36席
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: 豚ヒレ生姜焼きは単品で1,700円。他にもオムライスやハンバーグなどの洋食メニューが充実。
このお店は、鉄板で提供されるスタイルが特徴的で、豚ヒレ肉を使用した生姜焼きは柔らかくジューシー。ニンニクと生姜が効いた濃厚なタレが絡み、ご飯との相性が抜群です。特に、現役メジャーリーガー前田健太さんも絶賛した一品として話題になりました。
豚ヒレ生姜焼きの魅力
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: 脂身が少なくヘルシーながらもジューシーな食感。
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: ニンニクと生姜の風味が効いた濃厚な味付け。
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: 熱々の状態で提供されるため、最後まで美味しくいただけます。
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: ライス、味噌汁、ドリンク付きのセットも選べます。
お店のこだわり
「リーズナブルな価格で美味しい洋食を」というモットーのもと、デミグラスソースやドレッシングなどすべて自家製にこだわっています。また、家庭的な雰囲気とボリューム満点の料理が特徴で、大人から子どもまで幅広い層に支持されています。
訪れる際のポイント
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錦糸町駅から徒歩1分という好立地なのでアクセスは抜群。
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駐車場はないため、公共交通機関を利用するのがおすすめ。
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昼時や週末は混雑することがあるので、早めの来店がおすすめです。
まとめ
「レストラン シラツユ」の豚ヒレ生姜焼きは、下町情緒あふれる老舗洋食店ならではの一品。柔らかいヒレ肉と自家製タレが織りなす絶妙な味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさです。錦糸町を訪れた際にはぜひ立ち寄り、この名物料理を堪能してみてはいかがでしょうか？
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