「孤独のグルメ」でも話題！伊東市宇佐美の名店「焼肉ふじ」で味わう絶品焼きしゃぶ

静岡県伊東市宇佐美で「牛焼きしゃぶ」と「豚焼きしゃぶ」を楽しめるお店は、焼肉店「焼肉ふじ」です。このお店は、地元の精肉店が運営しており、高品質な和牛や豚肉をリーズナブルに味わえることで知られています。また、テレビドラマ『孤独のグルメ Season9』の第5話でも紹介され、一躍有名になりました。

焼肉ふじの特徴

• 所在地: 静岡県伊東市宇佐美1977-2

• アクセス: JR伊東線・宇佐美駅から徒歩圏内。駐車場も完備しているため、車でも訪問可能です。

• メニューの魅力:

  • 牛焼きしゃぶは黒毛和牛や仙台牛を使用し、特製タレとの相性が抜群です。

  • 豚焼きしゃぶも評判が高く、普段豚肉を選ばない人にもおすすめされています。

• 営業情報:

  • 営業時間は夜のみで、予約が必須です。特に週末や観光シーズンは混雑するため、早めの予約が推奨されます。

• 雰囲気:

  • アットホームな雰囲気で、地元の人々からも愛される老舗です。ドラマ放送後もその人気は衰えず、多くのファンが訪れています。

「焼肉ふじ」は、味だけでなく温かい接客や落ち着いた雰囲気でも高い評価を受けており、伊豆エリアでの特別な食体験を提供してくれる名店です。

「焼肉ふじ」のメニューには？

牛肉

• 切り落とし: 常陸牛や国産牛の切り落とし(例: 常陸牛 400円/100g 税込432円)。

• 焼肉用: 霜降りや赤身の焼肉用部位(例: 常陸牛霜降り焼肉 800円/100g 税込864円)。

• ステーキ: ヒレやサーロインなど、好みのサイズにカット可能(例: 常陸牛ヒレ 2,000円/100g 税込2,160円)。

• すき焼き・しゃぶしゃぶ用: 特選霜降りから赤身まで選べる(例: 常陸牛特選すき焼き用 1,000円/100g 税込1,080円)。

豚肉

• スライス・しゃぶしゃぶ用・ブロック:

  • 豚ロース、肩ロース、バラ、モモなど（例: 豚ロースしゃぶしゃぶ用 200円/100g 税込216円）。

  • ブロック肉は希望のサイズにカット可能。

• 味付け商品:

  • 豚ロースみそ漬け（250円/1枚 税込270円）。

  • 豚モモ塩麹漬け（200円/1枚 税込216円）。

挽肉

• 牛挽肉、豚挽肉、合挽肉を提供（例: 国産豚挽肉 110円/100g 税込118円）。

オリジナル商品

• 常陸牛ハンバーグ（350円/1枚 税込378円）。

• 手作りの肉シュウマイなど。

特徴

• 常陸牛や国産黒毛和牛を使用した高品質な商品が多く、家庭で本格的な料理を楽しめます。

• 商品は希望に応じてカットやパッケージングが可能。

「焼肉ふじ」は地元の精肉店ならではの新鮮で高品質な肉を提供しており、自宅用から贈答用まで幅広いニーズに対応しています。

「焼肉ふじ」の予約は簡単ではなく、事前予約が必須とされています。以下に予約の詳細をまとめます。

予約の特徴

1. 完全予約制

   • 人気店であるため、特に直前の予約は難しいです。

   • 6か月以上先まで埋まることもあるため、早めの計画が推奨されます。

2. 予約方法

   • 電話での予約が基本（電話番号: 0557-47-2983）

   • 営業時間内に電話で空席状況を確認しながら申し込む形になります。

   • 予約可能な時間帯は、17:00または19:00の2部制となっています。

3. ネット予約

   • 一部サイトではリクエスト形式でネット予約も可能。ただし、店舗からの確定連絡をもって成立する仕組みです。

4. 注意点

   • 特に週末や観光シーズンは混雑するため、さらに早めの予約が必要です。

   • 当日や直前でのキャンセルは避けるようにしましょう。

まとめ